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Alphazer® Egg Protein è un integratore alimentare a base di proteine da albume d'uovo, indicato per sportivi che praticano attività fisica intensa. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Il prodotto è completato con la vitamina B6 che supporta il normale metabolismo delle proteine e del glicogeno e il normale metabolismo energetico.
Che cose sono le proteine delle uova? L'albume è considerato la fonte di proteine quasi perfetta per l'alimentazione umana. Il motivo è semplice: la composizione in amminoacidi delle proteine dell'uovo è molto simile a quella necessaria per soddisfare i fabbisogni dell'organismo umano. L'assunzione di proteine dell'uovo è ad esempio proposta nel caso in cui si sia allergici alle proteine del latte o intolleranti ai latticini, ma non solo. Grazie al tempo richiesto per la loro digestione le proteine dell'uovo aiuterebbero a sentirsi sazi più a lungo rispetto ad altre fonti di proteine. L'albume d'uovo è uno degli integratori proteici più popolari e completi utilizzato dai culturisti con grande successo. Le proteine contenute in Egg Protein sono le proteine "nobili" per eccellenza.
Con un VB (Valore Biologico) di 100 ed un PER (Grado di Efficienza Proteica) maggiore di 3. Il massimo che si possa ricercare in un integratore proteico. Le uova rappresentano una ricca fonte di proteine di elevata qualità, ma sono ancora molte le persone che associano il consumo di tale alimento a un eccessiva assunzione di grasso e colesterolo, presenti in parte nel tuorlo. L'albume d'uovo in polvere è un metodo estremamente conveniente per aumentare il consumo di proteine della propria dieta, senza l'inconveniente di dover separare il tuorlo dall'albume. La qualità prima di tutto Alphazer® si affida solo ed esclusivamente a materie prime certificate e accreditate. Per la linea BCAA la scelta è ricaduta su materie prime dell'azienda Cambridge Commodities.
Materie prime certificate di grado A per il BRC Global Standard for Food Safety Issue 8 e prodotte in strutture registrate da Informed-Sport. La materia prima una volta arrivata in Italia viene sottoposta a severi test di qualità. I lotti vengono campionati e testati per poi procedere alla realizzazione del prodotto finito secondo normative e produzione in stabilimenti Italiani. Oltre ad analisi su intolleranze come glutine e lattosio.
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