Yamamoto Nutrition Carnitine LIQUID ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das 1000 mg L-Carnitin Carnipure pro Tagesdosis liefert. Jedes Fläschchen enthält 3000 mg flüssiges L-Carnitin in Carnipure®-Qualität.

Die Hauptstoffwechselfunktion von Carnitine LIQUID besteht im Transport langkettiger Fettsäuren in die mitochondriale Matrix zur Beta-Oxidation. Carnipure-Tartrat ist das kristallisierte, stabile Salz, das aus der äquivalenten kristallinen L-Weinsäure Carnipure in Lebensmittelqualität in einem Molverhältnis von 2:1 hergestellt wird (d. h. etwa 68 % L-Carnitin und 32 % L-Weinsäure, was der höchsten Konzentration an L entspricht). -Carnitin in jeder derzeit erhältlichen nicht-hygroskopischen Salzform.

Die wichtigste Stoffwechselfunktion von Carnipure L-Carnitin besteht im Transport langkettiger Fettsäuren in die mitochondriale Matrix zur Beta-Oxidation. Beta-Oxidation ist der Stoffwechselweg zur Nutzung von Fettspeichern als Energiequelle. Dieser Weg findet im Teil der Zelle statt, der Mitochondrienmatrix genannt wird, und L-Carnitin ist für den Transport von Fettsäuren in diesem Bereich unerlässlich.