La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial, presente en abundancia en nuestro cuerpo en comparación con otros aminoácidos, que se concentra en particular en el tejido muscular. Precisamente gracias a su alta disponibilidad, la l-glutamina tiene múltiples usos y muchas veces nuestro organismo la utiliza según la necesidad requerida, transformándola por ejemplo en otro aminoácido, según la ocurrencia. En condiciones normales, la glutamina es sintetizada por nuestro organismo principalmente en el músculo esquelético y, en menor medida, en el hígado, el cerebro y los pulmones.

La glutamina tiene varias funciones: ayuda a prevenir el catabolismo muscular, favorece la absorción de nutrientes en el intestino cuando nuestro cuerpo está sometido a un esfuerzo intenso o se utiliza como fuente de energía alternativa. La glutamina parece desempeñar un papel en el retraso de la sensación de fatiga, promoviendo la síntesis de glucógeno y reduciendo la acumulación de amoníaco. Favorece la recuperación muscular especialmente en los hombres.

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