Glutamin ist eine bedingt essentielle Aminosäure, die im Vergleich zu anderen Aminosäuren in unserem Körper reichlich vorhanden ist und insbesondere im Muskelgewebe konzentriert ist. Gerade dank seiner hohen Verfügbarkeit ist L-Glutamin vielseitig einsetzbar und wird oft von unserem Körper je nach Bedarf eingesetzt und je nach Vorkommen beispielsweise in eine andere Aminosäure umgewandelt. Unter normalen Bedingungen wird Glutamin von unserem Körper hauptsächlich in der Skelettmuskulatur und in geringerem Maße in Leber, Gehirn und Lunge synthetisiert.

Glutamin hat verschiedene Funktionen: Es hilft, den Muskelkatabolismus zu verhindern, es begünstigt die Aufnahme von Nährstoffen im Darm, wenn unser Körper intensiven Anstrengungen ausgesetzt ist, oder es wird als alternative Energiequelle verwendet. Glutamin scheint eine Rolle dabei zu spielen, das Ermüdungsgefühl zu verzögern, die Glykogensynthese zu fördern und die Ansammlung von Ammoniak zu reduzieren. Fördert die Muskelregeneration, insbesondere bei Männern.

Es unterstützt auch die Zellhydrierung. Qualität geht vor Alphazer® setzt ausschließlich auf zertifizierte und akkreditierte Rohstoffe. Bei der BCAA-Linie fiel die Wahl auf Rohstoffe des Unternehmens Cambridge Commodities. Zertifizierte Rohstoffe der Güteklasse A gemäß BRC Global Standard for Food Safety Issue 8 und hergestellt in von Informed-Sport registrierten Einrichtungen. Sobald der Rohstoff in Italien ankommt, wird er strengen Qualitätsprüfungen unterzogen. Die Chargen werden beprobt und getestet, um dann mit der Herstellung des fertigen Produkts gemäß den Vorschriften und der Produktion in italienischen Fabriken fortzufahren. Zusätzlich zu Analysen auf Unverträglichkeiten wie Gluten und Laktose.