Iso-FUJI MICRO Volactive MCU-20 est le premier supplément présenté sur le marché à base d'isolat de protéines de lactosérum qui bénéficie de l'utilisation de la technologie brevetée de microencapsulation MCU-20. La technologie unique d'Iso-FUJI MICRO Volactive MCU-20 voit pour la première fois les caractéristiques des isolats de protéines de lactosérum de première qualité tels que Volac Ultra Whey XP être étendues et amplifiées à la fois en termes de solubilité et de biodisponibilité inégalées ainsi que de libération plus progressive dans le temps. Une matière première protéique déjà excellente qui devient aujourd'hui quelque chose d'innovant et d'unique. Grâce aux nanotechnologies du système de transport microencapsulaire MCU-20, même les macromolécules protéiques peuvent aujourd'hui augmenter leur solubilité et leur stabilité déjà élevées en étant littéralement "protégées", améliorant encore leur absorption, mais surtout, prolongeant la libération du matériau acide aminé dans la circulation sanguine pour plus de temps disponible pour la reconstruction musculaire et la croissance. Si la "limite" d'un isolat de protéines de lactosérum avec une valeur biologique aussi élevée pouvait être le "timing" de la biodisponibilité avec des temps de digestion rapides (30 minutes - 1 heure), qui limitent son utilisation à certains moments seulement, avec le MCU-20 ®, les chaînes polypeptidiques sont absorbées et libérées beaucoup plus progressivement dans les heures qui suivent son ingestion, comme s'il s'agissait d'une protéine "slower release", mais avec tous les "plus" de Volactive ULTRA WHEY XP, que l'on peut utiliser dans une manière plus polyvalente pendant la journée, maintenant ainsi l'acideémie plus constante.

Au fil du temps, Yamamoto Nutrition est devenu un véritable point de référence et une vitrine internationale pour le lancement de matières premières et de nouvelles technologies, donc pour présenter ce "supplément protéique spécial", la matière première ne pouvait être que Volactive Ultra Whey XP® , isolat de protéines de lactosérum par ultrafiltration et microfiltration à flux croisés. Volac® est une référence dans les domaines de la production laitière et animale, ainsi que le plus grand producteur de protéines de lactosérum nutritionnelles pour les applications "Lifestyle" en Europe, qui s'est forgé une réputation d'innovateur absolu en matière de technologie de production et de développement en le domaine nutritionnel, en utilisant du lait frais de vaches non traitées aux hormones ni aux antibiotiques et sans OGM.La gamme de produits Volactive est née de l'utilisation des technologies les plus récentes de séchage par membrane complexe et par pulvérisation qui stabilisent efficacement la matière protéique, réduisant au minimum absolu la dénaturation des protéines elles-mêmes, offrant ainsi des profils nutritionnels très supérieurs à ceux obtenus à partir de moins avancé. L'isolat de protéines de lactosérum Volactive Ultra Whey XP est traité par ultrafiltration et microfiltration à flux croisés pour éliminer les principales quantités de graisse et de lactose, présentant une teneur moyenne en protéines de 90% (des plus bas de 86-88% à plus), la microfiltration il est le procédé le plus avancé parmi ceux utilisés pour les suppléments protéiques à base de protéines de lactosérum, mais c'est aussi celui qui est capable de préserver au mieux la présence d'éléments bioactifs importants qui déterminent la qualité de la protéine elle-même, et qui pourraient souvent manquer dans un dans l'isolat de protéines de lactosérum non dénaturé à 99 %. Iso-FUJI® Micro Volactive MCU-20 est édulcoré exclusivement avec Stevia.

Que signifient la certification et la matière première Volactive UltraWhey XP ? Volac® est une référence dans le domaine de la production laitière et de l'élevage, ainsi que le plus grand producteur de protéines de lactosérum laits nutritionnels pour " Applications Lifestyle" en Europe, qui s'est forgé une réputation d'innovateur absolu en matière de technologie de production et de développement en matière de nutrition. L'équipe technico-scientifique de Volac s'appuie sur les 40 ans d'expérience de l'entreprise dans le traitement du lactosérum et l'utilisation de techniques d'ultrafiltration de pointe.

La gamme de produits Volactive résulte de l'utilisation des technologies complexes les plus récentes de séchage par membrane et par pulvérisation qui stabilisent efficacement la matière protéique, réduisant la dénaturation des protéines elles-mêmes à un minimum absolu, offrant ainsi l'obtention de protéines de lactosérum avec des profils nutritionnels très supérieurs par rapport à d'autres préparations protéiques obtenues avec d'autres méthodes de traitement qui compromettent leur stabilité. "Volac certifie et garantit officiellement le contenu des protéines Yamamoto Nutrition." Volactive UltraWhey XP est un isolat de protéines de lactosérum de haute qualité.

Contient au moins 92 % de protéines de lactosérum,XP est ultra-filtré à travers un processus à basse température et basse pression pour créer un ingrédient de protéine de lactosérum extra pur qui est faible en lactose et en matières grasses. Volac est le plus grand producteur de protéines de lactosérum pour les applications de style de vie en Europe avec une réputation de leader de l'innovation dans la technologie de transformation et le développement nutritionnel. L'équipe technique de Volac s'appuie sur les 40 ans d'expérience de l'entreprise dans le traitement du lactosérum et sur son utilisation pionnière des techniques d'ultrafiltration. La gamme Volactive est fabriquée à l'aide des dernières technologies de séchage par membrane et de séchage par pulvérisation pour minimiser la dénaturation des protéines et fournir des protéines de lactosérum avec des profils nutritionnels supérieurs.

Quels sont les avantages ? Protéines environ 94 %* Lipides < 0,3 %* Lactose <0,5 %* Humidité 4,5 % Minéraux 2,0 % pH 6,2 % * Les données se réfèrent aux fractions protéiques Volactive® UltraWhey XP non aromatisées (% de protéines) Bêta-Lactoglobuline 50 - 60 Glycomacropeptide 15 - 20 Alpha-Lactalbumine 15 - 20 Bovin Albumine sérique 1,0 - 2,0 Immunoglobuline G 1,0 - 2,0 Immunoglobuline A 0,1 - 1,0 Lactoferrine 0,1 - 0,5

Qu'est-ce que la microencapsulation ? La microencapsulation, déjà présente dans le monde de l'agroalimentaire et de la pharmacie, a permis aujourd'hui une avancée importante dans les limites qui conditionnaient la biodisponibilité de nombreuses molécules dans le monde des compléments alimentaires. Le procédé de microencapsulation dont est né MCU-20® est le résultat d'une technologie innovante qui permet de maximiser le transport et l'absorption relative des éléments nutritionnels que l'on veut arriver indemnes et au mieux de leur biodisponibilité pour maximiser leur effet. De nombreuses matières premières couramment utilisées dans le monde des suppléments présentent des limitations de diverses natures, à commencer par une éventuelle dégradation du tractus gastro-intestinal due aux conditions "environnementales" ou à la mauvaise solubilité de la matière, qui peut former des précipités qui ne peuvent pas être complètement absorbés (en face à un gaspillage et un coût économique considérables).

En quoi consiste la technologie MCU-20 ? Grâce à la technique brevetée de microencapsulation MCU-20, la matière première est d'abord séchée rapidement sans affecter les propriétés physico-chimiques de l'élément,pour ensuite être fragmenté en microgranules extrêmement petits pour être ensuite « piégé » dans des films minces d'un agent microencapsulant, ce qui permettra non seulement de protéger et d'isoler la matière première, mais aussi de pouvoir limiter les éventuelles odeurs désagréables. Grâce au MCU-20, les acides aminés, qui se caractérisent par une faible solubilité et stabilité dans l'eau, ont pu entrer dans une nouvelle ère, dont l'éclat de l'efficacité est renforcé par la possibilité de les rendre rapidement et complètement solubles, sans formation de précipite, pour une absorption beaucoup plus élevée.

Quels sont les avantages ? Cette technologie a également pu permettre à d'autres matières premières typiques de la supplémentation sportive de pouvoir dépasser les limites d'absorption orale qu'elles peuvent présenter, de la créatine à la l- carnitine ou arginine. Grâce à la technologie MCU-20, ces éléments, définis comme "mal absorbés", peuvent démontrer leur efficacité en contournant les limites chimiques ou enzymatiques environnementales, fournissant un support protecteur et de transport aux petites microparticules. qui atteindra une biodisponibilité unique.

Êtes-vous sûr d'absorber ce que vous prenez ? Les ingrédients actifs tels que les acides aminés et leurs dérivés sont souvent partiellement absorbés. Pensez simplement à la glutamine, qui est absorbée à 60 - 80 % par l'intestin ; la partie restante est trop peu pour répondre aux besoins de nos muscles. Grâce à la technologie de microencapsulation MCU-20®, la glutamine passe indemne dans le tractus gastro-intestinal pour être absorbée à 100 %. Il en va de même pour l'Arginine où environ 40% de la dose introduite par voie orale est perdue et dégradée par les sucs gastriques. Ou le cas de la créatine où les entérocytes intestinaux sont incapables d'absorber de volumineux microcristaux de créatine. Et prendre de la créatine avec des glucides à indice glycémique élevé pourrait être idéal pour optimiser son absorption mais contre-productif pour ceux qui suivent un régime. Ce principe s'applique à de nombreux ingrédients et la technologie de microencapsulation MCU-20 garantit en effet 100% d'absorption des actifs impliqués !