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WIE UND WANN WIE – 3 Messlöffel (30 Gramm) in 250 ml Wasser oder Milch geben. Schütteln und schon ist Ihr Proteinshake trinkfertig.
WHEN - Proteine haben eine plastische Funktion, d. h. sie dienen dem Aufbau zahlreicher Teile unseres Körpers: Zellen, Muskeln, Haare, Nägel, Enzyme. Bei Mangel oder erhöhtem Bedarf empfiehlt es sich, sie aus der Hauptnahrung zu nehmen Mahlzeiten und/oder beim Frühstück. Und zwar so, dass der Körper ständig mit Kunststoffmaterial versorgt wird. Frühstück tagsüber abseits der Hauptmahlzeiten Der Proteinbedarf ist ein individuell unterschiedlicher Parameter. Sie hängt von verschiedenen Faktoren ab, unter anderem auch von der ausgeübten körperlichen Aktivität und der biochemischen Individualität.
Aus diesem Grund berichten wir nachfolgend auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Literatur („NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition“, 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics) über die Werte, die zur Ermittlung des Proteinbedarfs auf dieser Grundlage nützlich sind des ausgeübten Sports. SITZENDE Personen: 0,7 – 0,9 g/kg Körpergewicht/Tag
BESCHREIBUNG Iso-FUJI® ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Molkenprotein, das durch Cross-Flow-Ultrafiltration und Mikrofiltration isoliert wird und für Sportler geeignet ist, die intensiv körperlich aktiv sind. Protein trägt zum Wachstum und Erhalt der Muskelmasse bei. Molkenproteine sind von hoher biologischer Wertigkeit und enthalten von Natur aus verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA). Whey Protein Isolate (WPI) ist die reinste Form von Molke. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® enthält Molkenprotein, das durch Cross-Flow-Ultrafiltration und Volactive® UltraWhey XP-Qualitätsmikrofiltration isoliert wurde.
Was ist Cross-Flow-Ultrafiltration und Mikrofiltration von Molkenproteinisolat? Molkenproteinisolat (WPI) wird mit speziellen Systemen behandelt, um größere Mengen an Fett und Laktose zu entfernen. Sie haben per Definition einen durchschnittlichen Proteingehalt von 90 %, die Proteindichte kann jedoch zwischen 86 und 88 % oder höher variieren. Mikrofiltration ist das teuerste Verfahren zur Isolierung von Proteinzusätzen auf Molkenproteinbasis, aber es ist auch das Verfahren, das die Integrität und Anwesenheit der bioaktiven Proteinfraktionen, die die Qualität des Proteins bestimmen, am besten bewahren kann selbst. Die in der ersten Phase der Verarbeitung durch Ultrafiltration gewonnene Molke wird in eine Vorrichtung geleitet, die mithilfe eines Systems von Membranfiltern einer weiteren progressiven Filtration zuführt, durch die andere unerwünschte Partikel, einschließlich Mineralien, Lipide und Laktose, entfernt werden.
Die mikrofiltrierten Proteine sind zu 99 % nicht denaturiert und enthalten alle wichtigen bioaktiven Peptidfraktionen der nicht denaturierten Molke.
Was bedeuten die Volactive® UltraWhey XP-Zertifizierung und der Rohstoff? Volac® ist ein Bezugspunkt im Bereich der Milch- und Tierproduktion sowie der größte Hersteller von Molkenproteinen für Nährmilch für „Lifestyle“-Anwendungen in Europa, das sich einen Ruf als absoluter Innovator in der Produktionstechnologie und Entwicklung im Ernährungsbereich erworben hat. Das technisch-wissenschaftliche Team von Volac® greift auf die 40-jährige Tradition des Unternehmens in der Molkeverarbeitung und den Einsatz modernster Ultrafiltrationstechniken zurück. Das Sortiment an Volactive®-Produkten entsteht durch den Einsatz modernster komplexer Membran- und Sprühtrocknungstechnologien, die die Proteinsubstanz effektiv stabilisieren, die Denaturierung der Proteine selbst auf ein absolutes Minimum reduzieren und so Molkenproteine mit Profilen höchster Nährwerte liefern im Vergleich zu anderen Proteinpräparaten, die mit anderen Verarbeitungsmethoden gewonnen werden, die ihre Stabilität beeinträchtigen. „Volac® zertifiziert und garantiert offiziell den Gehalt an Yamamoto® Nutrition-Proteinen.“ http://www.volac.it/lifestyle-ingredients/our-capabilities/processing-skills-and-technology Volactive® UltraWhey XP ist ein hochwertiges Molkenproteinisolat. Enthält mindestens 92 % Molkenprotein,XP wird durch einen Prozess bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck ultrafiltriert, um einen besonders reinen Molkenproteinbestandteil zu erzeugen, der wenig Laktose und Fett enthält. Volac® ist der größte Hersteller von Molkenprotein für Lifestyle-Anwendungen in Europa und bekannt für führende Innovationen in der Verarbeitungstechnologie und Ernährungsentwicklung. Das technische Team von Volac® stützt sich auf die 40-jährige Tradition des Unternehmens in der Molkeverarbeitung und seinen bahnbrechenden Einsatz von Ultrafiltrationstechniken. Die Volactive®-Reihe wird unter Verwendung der neuesten Membrantrocknungs- und Sprühtrocknungstechnologien hergestellt, um die Proteindenaturierung zu minimieren und Molkenprotein mit überlegenen Nährwertprofilen bereitzustellen.
Was sind die Vorteile? Protein etwa 94 %* Fette < 0,3 %* Laktose <0,5 %* Feuchtigkeit 4,5 % Mineralien 2,0 % pH-Wert 6,2 % * Daten beziehen sich auf geschmacksneutrale Volactive® UltraWhey XP Proteinfraktionen (% Protein) Beta-Lactoglobulin 50–60 Glykomakropeptid 15–20 Alpha-Lactalbumin 15–20 Rind Serumalbumin 1,0 – 2,0 Immunglobulin G 1,0 – 2,0 Immunglobulin A 0,1 – 1,0 Lactoferrin 0,1 – 0,5
Warum Iso-FUJI® 100 % NATÜRLICH wählen? Volactive® UltraWhey XP-Zertifizierung: Iso-FUJI® ist ein Protein, das ausschließlich aus zertifiziertem Volactive® UltraWhey XP-Rohstoff besteht. 100 % italienische Produktion: Iso-FUJI® wird wie alle Produkte der Marke Yamamoto® in Italien montiert und verpackt. Also ein zu 100 % in Italien hergestelltes Produkt. Ohne zugesetzte Aromen und Süßstoffe: Iso-FUJI® 100 % NATURAL enthält keine Aromen oder Süßstoffe wie Stevia oder Sucralose.
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