Yamamoto Nutrition Muscle Whey COMPLEX es un suplemento a base de concentrado de proteína de suero de leche de calidad Volactive Ultra Whey 80 WPC80. El suero es un alimento particularmente rico en proteínas de suero, que representan su fracción proteica más preciada. De hecho, su valor biológico es extremadamente alto, al igual que los demás índices de calidad de las proteínas.

¿Qué es el concentrado de proteína de suero? En el mundo de los complementos alimenticios se pueden encontrar diferentes tipos de proteínas de suero. El concentrado de proteína de suero, o WPC (Whey Protein Concentrate), se obtiene mediante procesos de micro y ultrafiltración, que utilizan filtros físicos para separar las grasas y la lactosa de la proteína, sin dañarla (las diferencias entre las dos técnicas de filtración son mínimas y dependen de el tamaño de los poros de filtración, alrededor de un micrómetro de tamaño en microfiltración y 4 veces más pequeños en ultrafiltración). De esta forma se obtiene un polvo con un alto contenido en proteínas (70-85%). Los polvos de proteína de suero de leche de primera generación contenían un 30-40 % de proteína y altas cantidades de lactosa, grasa y proteína sin desnaturalizar. Los concentrados modernos, por otro lado, contienen hasta un 70-80% de proteína, con pequeñas cantidades de lactosa y grasa. Mucha gente tiende a creer que un WPC es inherentemente más pequeño que una cuadra de la ciudad. Esto es en realidad FALSO. De hecho, aunque los WPC contienen menos proteína que un aislado (70-85 % frente a 90-95 %), un WPC de alta calidad contiene varios compuestos interesantes que no se encuentran en los aislados. De hecho, los WPC contienen niveles mucho más altos de factores de crecimiento (como IGF-1, TGF-1 y TGF-2), de varios fosfolípidos y lípidos bioactivos (como el ácido linoleico conjugado - CLA) y, a menudo, también contienen niveles elevados. de inmunoglobulinas y lactoferrina. Muchas personas, ajenas a la basura que lamentablemente está implementando estratégicamente el mundo de los complementos alimenticios, piensan que tener una fuente extra de aminoácidos, añadida a las proteínas en polvo, es un factor positivo. Lo cierto es que los aminoácidos no se añaden para dar un “plus” al valor del producto, sino para poder alterar el valor del nitrógeno. Varios aminoácidos (como la taurina, la arginina y la glicina) tienen costos insignificantes y, por lo tanto, con empresas poco "astutas", al aumentar este valor, técnicamente dan un "impulso" al valor de la proteína.Pero es la adición de aminoácidos individuales: la prueba del valor de nitrógeno tiene en cuenta este factor, que en realidad aumenta... sin embargo, sin dar un valor añadido real, pero ficticio sobre los beneficios y engañoso. La arginina tiene un alto contenido de nitrógeno, más que la propia proteína aislada.

¿Entonces? SPIKING DE PROTEÍNAS servido. En pocas palabras, si tiene 15 g de aislado de suero y agrega 5 g de glicina, no habrá 20 g de proteína por porción para la "prueba de nitrógeno", sino 15 reales, completos y 5 de un aminoácido no esencial. , por lo tanto, sin que se aporte ningún beneficio particular al soporte muscular, pero con el objetivo de reducir los costos para la empresa fabricante. Pregúntese siempre por qué precios tan bajos: Materia prima proteica de calidad COSTA. Y no poco. Una vez más, antes de poder elegir realmente entre las opciones del mercado, es muy importante saber leer las etiquetas nutricionales.

¿Qué significa la certificación y materia prima Volactive? Volac es un referente en el campo de la producción láctea y ganadera, así como el mayor productor de proteínas de suero nutricional para aplicaciones "Lifestyle" en Europa. Se ha ganado la reputación de innovador absoluto en tecnología de producción y desarrollo nutricional. El equipo técnico-científico de Volac se nutre de la herencia de 40 años de la empresa en el procesamiento de suero y el uso de técnicas de ultrafiltración de última generación. La gama de productos Volactive surge del uso de las más recientes y complejas tecnologías de secado por atomización y membrana, que estabilizan eficazmente la materia proteica al reducir al mínimo absoluto la desnaturalización de las propias proteínas, y así proporcionar proteínas de suero con perfiles altamente nutricionales. que las preparaciones de proteínas obtenidas con otros métodos de procesamiento que pueden comprometer su estabilidad.

¿Por qué elegir Muscle Whey COMPLEX? Estas son algunas de las razones válidas: Certificación Volactive UltraWhey XP y Ultra Whey 80: Muscle Whey COMPLEX es una proteína compuesta única y exclusivamente por materias primas certificadas Volactive UltraWhey 80. material; Producción 100% italiana: Muscle Whey COMPLEX, como todos los productos de la marca Yamamoto, se ensambla y envasa en Italia. Por lo que es un producto 100% italiano.Es una combinación de proteínas convenientes y de alta calidad que ayudan a desarrollar y mantener la masa muscular, con solo 2.5 gramos de grasa por porción (sabor a chocolate), 2.2 gramos de carbohidratos (sabor a chocolate) y solo 87 calorías por porción. También incluye aminoácidos esenciales, entre ellos 5,1 gramos de BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), presentes de forma natural en las proteínas y que contribuyen a la formación y recuperación de nueva masa muscular.