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Qu'est-ce que PeptoBol® ? PeptoBol® est un complément alimentaire indiqué pour les sportifs qui pratiquent une activité physique intense et prolongée. Les hydrolysats de caséine (PeptoPro®) sont issus de la caséine (protéine du lait connue pour sa digestion lente) soumise à une hydrolyse, un processus artificiel de digestion enzymatique qui consiste à cliver les liaisons peptidiques des protéines pour en faire des molécules plus petites, ces peptides qui sont digérés et absorbé plus rapidement dans l'intestin, contribuant aux processus de maintien et de croissance de la masse musculaire, typiques des protéines. La création de "PeptoBol®", n'était en aucun cas une simple lubie, mais, typique de la philosophie Yamamoto® Nutrition, un choix scientifiquement prouvé. PeptoBol® est formulé avec des caséines hydrolysées (PeptoPro®) et contient un pourcentage élevé (70/80%) de petits di- et tripeptides pouvant atteindre rapidement la circulation sanguine, idéal sinon indispensable, pour le moment délicat post-entraînement. PeptoBol® est de la caséine hydrolysée pure (PeptoPro®) sans altérations apportées par des arômes ou des édulcorants afin de ne pas avoir de "pollution" à ses caractéristiques particulières. La gamme Peptobol® repose sur ses formulations Peptopro®, des protéines issues de caséines hydrolysées enzymatiquement en petits di-tripeptides à 70-80% qui, étant prédigérées, sont bien plus rapidement absorbées que les protéines "intactes", mais aussi à partir des mêmes acides aminés sous forme libre, grâce à un véhicule de transport différent (non spécifique) par rapport à celui plus spécifique (et "limitant") utilisé par ceux sous forme libre. Extrêmement solubles dans l'eau, ils ne sont pas à considérer comme un "shake" comme ceux d'autres sources, ils sont une valeur ajoutée que la science offre à ceux qui veulent un boost de la synthèse des protéines et un stockage optimal (si combiné avec des glucides) du glycogène. Une "finesse" technologique qui met à la disposition de l'athlète le plus exigeant les nombreuses particularités (prouvées dans la littérature) qu'offrent ces mélanges hydrolysés : Di et tripeptides avec une absorption "récupération prête" plus rapide, sachant que nous fournissons ainsi la solution complète spectre d'acides aminés de la protéine complète en faveur d'une efficacité maximale dans la synthèse de nouvelles protéines;Le volume des éléments est si faible qu'on peut la considérer comme une préparation non seulement hautement digestible mais hypoallergénique (à tel point qu'elle est de plus en plus utilisée dans le lait pour nourrissons) ; Réduction des doms post-entraînement avec une accélération plus rapide des temps de récupération (plus décisif si combiné avec des glucides comme dans la version RECHARGE). *Version PERFORMANCE avec l'ajout de Sustamine®, la meilleure forme biodisponible (dipeptide) de glutamine *Version RECHARGE avec Cluster Dextrin® et Sustamine®, pour avoir le trio idéal pour la récupération la plus efficace à utiliser en intra et post-entraînement.
Quand utiliser PeptoBol® ? Ce ne sont pas des "protéines" à utiliser à tout moment de la journée, mais elles sont "idéales" à certains moments de la journée si l'on veut mieux, récupération plus rapide et plus efficace. Pour toutes les autres situations « extra » le moment fatidique et précieux du « périworkout » les sources de protéines doivent être autres. Pour ceux qui recherchent l'excellence dans ce domaine et qui souhaitent favoriser la restauration structurelle la plus rapide et la plus puissante en termes de synthèse protéique, les hydrolysats de protéines (voir caséines, lactosérum ou saumon) sont le choix le plus innovant mais surtout efficace. On peut en résumer la raison en quelques points : 1. une absorption plus rapide que les protéines isolées déjà rapides favorisées par la prédigestion, sachant que lorsqu'elles se présentent sous forme de di et tripeptides elles sont sans égal même avec les mêmes acides aminés en libre forme, en raison de certains transporteurs « préférentiels » spécifiques. 2. impact "insulintrope" ; 3. Polyvalence d'utilisation à la fois avant, pendant ou après l'entraînement, compte tenu également de l'extrême solubilité. Ils ne nécessitent pas d'effort gastro-intestinal particulier, et en peu de temps les acides aminés sont biodisponibles dans toute leur puissance "anabolisante" dans un moment "sacré" de besoin mais qui ne doit pas solliciter l'organisme déjà enflammé avec des efforts supplémentaires avec des rappels de sang conséquents .
Qu'est-ce qui justifie leur prix ? Leur prix a été le pire ennemi de leur diffusion sur le marché, peut-être plus que leur goût, mais les caséines hydrolysées restent une préparation protéique particulière. 80% des peptides qu'ils contiennent sont inférieurs à 300 daltons, en comptant que les aliments protéinés solides ou encore les "parents" concentrés et isolés du lactosérum sont caractérisés par de longues chaînes de polypeptides.Les PeptoPro® contenus dans PeptoBol® ne contiennent que des chaînes courtes composées d'un maximum de 4 acides aminés, plus des tripeptides, ce qui signifie une solubilité et une digestibilité absolues également parce que ces dimensions les rendent hypoallergéniques. Donc transit gastro-intestinal très rapide et absorption très rapide. Le mauvais goût est une caractéristique de pureté absolue et il n'y a pas d'arôme ou d'édulcorant qui puisse masquer de manière significative le fort goût amer, même lorsqu'il est mélangé avec d'autres boissons aromatisées. Depuis leur mise sur le marché il y a des années, bien que très appréciés des sportifs de haut niveau, nous avons été "critiqués" par quelqu'un pour avoir choisi de ne pas remplir d'additifs pour masquer le goût. Mais comme nous ne cessons de le dire, cela altérerait indûment le niveau de qualité absolue de cette préparation spéciale de di- et tripeptides qui exploitent une voie de transport intracellulaire plus rapide que toute autre source de protéines et des mêmes acides aminés sous forme libre qu'il s'avère être un de la meilleure, sinon la meilleure source de protéines pour le post-entraînement sans engagement gastrique, ainsi que pour les problèmes cliniques de malabsorption, de nutrition parentérale et néonatale. Ceux qui recherchent une optimisation de la récupération/reconstruction musculaire, ceux-ci sont un élément de soutien sûr pour le sportif le plus exigeant.
Quels sont les avantages de PeptoBol® ? Si nous voulons combiner l'une des meilleures découvertes dans le domaine de la complémentation alimentaire avec les besoins délicats du sportif qui cherche à rendre la récupération la plus efficace possible , la meilleure forme protéique actuellement sur le marché qui satisfait en termes de pouvoir "anabolique" en évitant le processus de digestion que doivent subir d'autres protéines sont sans aucun doute les caséines hydrolysées (Peptopro®) que nous avons été les premiers à introduire sur le marché européen de la supplémentation sportive grâce à PeptoBol®. Ce format de protéines à base d'environ 80% de Di- et Tri-Peptides de dimensions inférieures à 300 Daltons (ce qui les rend hypoallergéniques), est supérieur (on parle de 3 fois environ) en termes d'absorption et de biodisponibilité par rapport même aux acides aminés sous forme libre , en utilisant un mécanisme de transport intracellulaire "préférentiel" spécifique,en plus d'éviter les processus digestifs (donc l'engagement énergétique et l'élimination des liquides/sang des muscles) surpassant ainsi toute autre forme de protéines ou d'acides aminés en termes de vitesse et de biodisponibilité à un moment où la RAPIDITÉ et l'EFFICACITÉ D'ABSORPTION sont d'ailleurs PRIORITÉS, mais en un moment où le corps n'est pas prêt pour les "engagements digestifs". La même L-Leucine contenue dans les hydrolysats est disponible encore plus rapidement. L'acide aminé le plus important pour favoriser la synthèse des protéines est absorbé beaucoup plus efficacement que la forme libre , étant sous la forme d'un petit peptide. Au départ on lui reprochait le mauvais goût qu'on ne voulait pas manipuler, pour ensuite être apprécié pour la pureté absolue (difficile à trouver sur le marché aujourd'hui) du produit, car si l'on peut trouver les hydrolysats de "bonnes" caséines, ne sont pas une véritable source d'hydrolysats ou ont été excessivement raffinés avec divers édulcorants/arômes, compromettant la valeur absolue de la préparation protéique de ce type, caractérisée par une valeur élevée de Proline qui détermine l'"amer" goût des peptides obtenus et qui ne peut pas être particulièrement modifié, même si on ajoute des glucides ou des boissons aromatisées. D'un point de vue "acides aminés", nous pouvons avoir plusieurs "voitures performantes" mais si nous recherchons la formule 1 des protéines/acides aminés, les PeptoBol® sont des protéines complètes, avec un pouvoir "plastique-anabolique" supérieur en termes de pouvoir sur la synthèse des protéines à inclus dans la période PRE - PENDANT ET POST FORMATION. C'est le meilleur choix !
Pourquoi ne sont-elles pas aromatisées ? "L'héritage" fourni au monde du sport par la nutrition clinique et néonatale est l'hydrolyse des caséines grâce à des processus d'hydrolyse enzymatique très particuliers, d'un point de vue technico-scientifique , les hydrolysats de caséines contenus dans PeptoBol® sont parmi les meilleures formes de compléments protéiques puisqu'ils se caractérisent par une très forte concentration (70-80%) de di- et tri-peptides de poids moléculaire inférieur à 300 Daltons, dimensions très différentes des protéines" entières" comme celles du lactosérum isolé ou concentré, ou d'aliments solides caractérisés au contraire par de longues chaînes, qui ont besoin d'être digérées pour être démantelées (et par le potentiel allergisant... voyez d'où proviennent les "hydrolysats"...).La littérature démontre clairement l'action et les avantages des hydrolysats de protéines dans les domaines clinique et sportif. Cette caractéristique qui les rend si uniques du point de vue de la rapidité d'absorption et de la biodisponibilité signifie que ce mélange est extraordinairement soluble en raison de l'hydrolyse enzymatique de la caséine du lait, mais également caractérisé par une appétence très amère et oui, « désagréable » et la possibilité de mousse lors du mélange de la poudre dans le liquide. Il s'agit absurdement d'une "vantage" de la pureté du produit, étant donné que la note caractéristique est bien proportionnelle au degré d'hydrolyse atteint par le clivage des chaînes polypeptidiques et a toujours été une limite à son utilisation, même dans le domaine nutritionnel. domaine pédiatrique d'où ils sont nés. Nous vous rappelons que tout ajout de divers "arômes et édulcorants" ne modifiera JAMAIS complètement la perception du goût amer, risquant toutefois d'en altérer la concentration/pureté. Certaines marques sont trop riches en sodium. Concrètement pour le sportif donc, les hydrolysats de caséine (issus d'études) sont au moins 30% plus efficaces pour stimuler la synthèse des protéines musculaires que la caséine intacte, et si l'on combine l'extraordinaire capacité d'absorption, il n'y a pas de doute sur le fait qui a toujours défini comme les choix protéiques idéaux pour la consommation péri-intra-post-entraînement... encore mieux s'ils sont combinés avec des sources de glucides telles que les cyclodextrines, nous aurons donc un coup de pouce incomparable dans l'accélération de la récupération musculaire, le stockage du glycogène, la synthèse des protéines ici 3+3= 9. Les hydrolysats de caséine sont également plus insulinogènes que les protéines de lactosérum, par exemple (en raison d'un profil d'acides aminés différent), une qualité qui "se marie" bien dans le moment péri-entraînement, exploitant au maximum l'hyperémie musculaire ... qui sera déjà placée grâce à les contractions musculaires elles-mêmes, dans les meilleures conditions pour permettre aux précieux nutriments d'accéder aux cellules musculaires.
Quelles sont les valeurs ajoutées de PeptoBol® PERFORMANCE ? Les bénéfices de la prise de PeptoBol® PERFORMANCE sont notamment la présence de glutamine et d'alanine dipeptidide. L'ajout de l-alanyl-l-glutamine à votre solution ou boisson de réhydratation améliorera considérablement l'augmentation de l'absorption d'eau et d'électrolytes au niveau cellulaire, vous offrant ainsi un environnement anabolique potentiel maximal.Lors d'entraînements particulièrement intenses et de situations de stress physique très important, les deux acides aminés sont considérablement libérés par les muscles, et si ces concentrations ne sont pas restaurées, ce ne sont pas seulement les muscles eux-mêmes, l'entraînement et la récupération qui en souffriront. PeptoBol® PERFORMANCE peut donc être utilisé avant et pendant l'entraînement, pour favoriser l'hydratation intracellulaire, le transport des électrolytes et le métabolisme du glucose et des acides aminés à chaîne ramifiée. Également très efficace après l'entraînement pour soutenir les processus de récupération, en particulier dans les phases de restriction calorique et glucidique.
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