Cuando entrenamos sabemos que se crean una serie de traumas en el tejido muscular directamente relacionados con la intensidad de nuestro entrenamiento, y estas laceraciones, verdaderos traumas que inducen una serie de reacciones fisiológicas, deben ser reparadas lo antes posible si se quiere maximiza los resultados de tu entrenamiento y vuelve a entrenar lo antes posible.

La ruptura de las fibras musculares y la posterior reconstrucción convergen en un proceso conocido como "recambio de proteínas". Si queremos reconstruir músculos fuertes lo antes posible y preparados para afrontar los entrenamientos más intensos, debemos prever la reconstrucción aportando material "plástico" adecuado al "fuego regenerador" de la síntesis proteica que se ha inducido. La prioridad es prevalecer sobre la degradación muscular = catabolismo, que es la base de la reconstrucción y el crecimiento muscular, dirigiendo el balance positivo de proteínas durante la fase de reconstrucción, amplificando el efecto de la síntesis de proteínas, invirtiendo la tendencia de degradación estructural de proteínas, gracias a la inmediata reposición de proteínas/aminoácidos en la fase post-entrenamiento.

La disponibilidad inmediata del material "plástico" proteico, y en particular la forma en que se suministra, influye fuertemente en la eficacia y rapidez de esta reconstrucción, ya que proporciona un aporte sanguíneo rico en todos los aminoácidos esenciales, con el apoyo de una mayor otros preciosos que pueden dar fuerza a la reconstrucción muscular (además de la importancia de la glucosa) durante y especialmente después del ejercicio significa aumentar aún más el poder de síntesis de proteínas. Un deportista que entrena con cierta intensidad y durante un tiempo determinado sabe bien que después del entrenamiento no es recomendable “ingerir” alimentos sólidos. Pero este tiempo tras las horas posteriores al entrenamiento es crucial para el resultado de la reconstrucción, aunque en un futuro inmediato, nuestro cuerpo no esté particularmente "preparado" para digerir y absorber en esta delicada fase de inflamación aguda y aún muy bajo los efectos de un sistema nervioso simpático activo. Demasiado tiempo perdido en la digestión y haciendo que el material de aminoácidos esté biodisponible para los músculos si queremos optimizar la recuperación y promover la máxima respuesta anabólica.y la ciencia hoy en día nos lo confirma con diversos estudios sobre la suplementación proteica tras el entrenamiento, aportándonos datos muy importantes sobre el “timing” de los micronutrientes necesarios y qué tipo debemos elegir. Las investigaciones de los últimos años sugieren que la combinación de varias fuentes de proteínas (con relativa diferenciación en los tiempos de absorción y liberación al torrente sanguíneo) es mejor que la administración de una sola fuente de proteínas, aunque de alto valor biológico, lo que la confirma como la mejor opción. tomar después del entrenamiento para la reconstrucción muscular. El mercado de complementos alimenticios nos presenta diversas fuentes proteicas de alto valor biológico, derivadas de los productos lácteos pero no solo (ver claras de huevo) que pueden tener diferentes características de composición de aminoácidos a aprovechar y diferentes tiempos de digestión o absorción.

En concreto, por ejemplo, sabemos que las proteínas de suero, tanto concentradas como aisladas, tienen tiempos de digestión y absorción medianamente rápidos, que luego son superados por su versión "hidrolizada", es decir, la misma materia prima sometida a diferentes procesos de hidrólisis, que hacen que se caracterice por péptidos más pequeños y de absorción más rápida, ya que además de presentarse como proteínas predigeridas o descompuestas, siguen rutas a través de "portadores enzimáticos" que podemos definir como "privilegiados". Y llegan antes para ser biodisponibles, manteniendo intacta su composición sin desnaturalizarse y por lo tanto el mismo "poder" en la síntesis de proteínas. Esto no resta importancia a las fuentes de proteínas como la clara de huevo o las caseínas con una digestión más lenta y liberación de aminoácidos, si pensamos que los músculos no se recuperan y reconstruyen en lo que solía llamarse la "ventana anabólica" de 30 minutos. . La síntesis de proteínas continúa, y debe continuar manteniéndose, y la recuperación muscular se produce durante las próximas 6, 24 y 48 horas después de un entrenamiento intenso. Así es como la experiencia y la investigación en el campo de la sincronización de los nutrientes han demostrado que es cada vez más importante que este sustento de aminoácidos sea extremadamente rápido y efectivo, pero también que esta liberación de preciosos "bloques de construcción" dure más tiempo, hasta la próxima comida sólida.Hoy la ciencia y las tecnologías de producción más avanzadas a las que tenemos acceso nos ofrecen una serie de elementos de origen proteico de extraordinario valor biológico y la posibilidad de disponer de ellos en forma de proteínas "hidrolizadas", predigeridas, descompuestas en minúsculos péptidos listos para llegar en forma extrema a nuestros músculos sin tener que pasar por exigentes procesos digestivos que nuestro cuerpo, aún bajo estrés, no sería capaz de optimizar en ese momento. Infusion-ELITE nace como uno de los protagonistas de la nueva línea "Neil Hill Approved" para atletas avanzados, precisamente para brindar muy rápidamente lo mejor del material aminoácido-proteína en términos de calidad y valor biológico al atleta que lo necesita más rápido. recuperación muscular lo más rápido y eficaz posible, gracias a la presencia de una mezcla de proteínas de varias fuentes altamente digeribles y de rápida absorción, ideal para la fase inmediatamente posterior al entrenamiento, cuando nuestro cuerpo todavía está en "alarma", no "preparado" para comer y absorber lo que necesita. Pero si además queremos optimizar la intensidad de los resultados, debemos aportar lo antes posible lo que nuestros músculos necesitan para crecer.

El concepto detrás de este nuevo y extraordinario suplemento de proteína de recuperación es entregar este valioso material lo antes posible en el torrente sanguíneo y llegar a los músculos rápidamente y continuar durante un cierto período de tiempo, lo que lleva a un nuevo nivel de eficacia para la recuperación. .importancia, ampliamente contrastada, de la suplementación proteica tras el entrenamiento. Infusion-ELITE proporciona de forma rápida y sin apelmazar la digestión, y de forma absolutamente agradable al paladar, el material proteico certificado del mejor valor biológico obtenido de la mejor tecnología de procesado en microfiltración e hidrólisis, para poder iniciar los procesos de reconstrucción lo antes posible. músculo posible asegurando una importante amino acidemia y manteniéndola durante unas horas, gracias a la combinación de varias mezclas de proteínas diferenciadas en varios niveles de liberación, a través de este extraordinario "blend" de nueva generación basado en excelentes fuentes con acción rápida, ultrarrápida y absorción más gradual, formulado en un equilibrio óptimo, en un producto que hoy en día no tiene rival en cuanto a formulación y calidad certificada de materias primas en su composición:Aislado de proteína de suero de leche obtenido por microfiltración de flujo cruzado y microfiltración (Volactive UltraWhey XP): 45 % Proteína de clara de huevo: 25 % Hidrolizados de caseína (PeptoPro): 20 % Aislado de hidrolizado de suero de leche (Optipep 90 DH4): 10 % La proteína de suero "aislada" (WPI) se insertan la mejor versión de proteína "aislada" del mercado, "Volactive UltraWhey XP" obtenida por microfiltración de flujo cruzado, la tecnología avanzada más innovadora para la eliminación de lactosa y lípidos del suero, permitiendo un contenido medio de proteína de 90% y mantener la integridad absoluta de la matriz proteica que no se desnaturaliza, asegurando así la presencia de fracciones bioactivas que determinan la alta calidad y valor de esta fuente proteica. Se sabe que las proteínas aisladas obtenidas de la microfiltración de flujo cruzado son fácilmente digeribles y aseguran una rápida asimilación de aminoácidos, lo que se correlaciona con la presencia de aminoácidos "insulinogénicos" (arginina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, valina, glicina) da este fuente de proteínas un alto índice de insulina muy útil para amplificar la dinámica anabólica en las fases de recuperación muscular Las proteínas de clara de huevo se mantienen entre las mejores fuentes de proteínas para el cuerpo humano, que presentan el máximo valor biológico, en ausencia de carbohidratos y grasas. En esta mezcla se han elegido proteínas de clara de huevo porque además son digeridas y utilizadas por el organismo de forma prácticamente completa pero que, a diferencia de las proteínas de suero, tienen tiempos de digestión, absorción y liberación más prolongados, además de un mayor poder saciante.

Para esta mezcla particular, la importancia de la velocidad de acción del material proteico, la velocidad de biodisponibilidad de los aminoácidos, fue particularmente planteada en el sector de Investigación y Desarrollo por el entrenador superior Neil Hill "crítico" para un atleta manejar. Aquí sólo podríamos incluir los hidrolizados de caseína “PeptoPro”, derivados peptídicos obtenidos de la caseína (proteína láctea de digestión lenta) que Yamamoto Nutrition como empresa líder en innovación fue la primera en lanzar al mercado europeo hace unos años. Muy diferente de las características de digestión lenta de la caseína de la que se obtiene,ya que se somete a una hidrólisis enzimática compleja que rompe los enlaces peptídicos de las proteínas "completas" convirtiéndolas en moléculas de dimensiones extremadamente pequeñas. Estos pequeños "restos" de proteínas, descompuestos en forma de pequeños grupos de aminoácidos "los péptidos", se encuentran luego en una concentración muy alta (alrededor del 80%), la mayoría de los cuales los encontramos como pequeños di- y tri-péptidos, fracciones de aminoácidos muy pequeñas del tamaño inferior a 300 Daltons, que se absorben en el intestino de una manera excepcionalmente rápida en comparación con cualquier otra versión de proteína, a través de un transportador de transporte diferente y más rápido que el de los mismos aminoácidos en forma libre. No olvides que un tamaño tan pequeño las convierte en un material proteico "hipoalergénico" (a tener en cuenta para aquellos que son intolerantes a las proteínas de la leche entera, por ejemplo). Pero eso no es todo. En el campo de la recuperación post-entrenamiento, la ingesta conjunta de caseínas hidrolizadas PeptoPro después del entrenamiento junto con una fuente de carbohidratos de alto índice glucémico amplifica significativamente el efecto insulinogénico a favor de un almacenamiento de glucógeno muscular más eficiente.

Para enriquecer y potenciar los efectos sobre la síntesis proteica de esta mezcla proteica "óptima" para la recuperación, gracias a su altísimo contenido en pequeños péptidos para la reconstrucción más rápida y eficaz del tejido muscular, hemos añadido otro hidrolizado proteico de excelencia , Optipep 90 DH4 materia prima con excelente valor biológico derivado de un alto grado de hidrólisis enzimática de aislado de proteína de suero, certificado Grass-Fed, lo que confirma aún más la altísima calidad de origen de la producción. Esta combinación de hidrolizados se traduce en la máxima expresión y sinergia de cómo dos fuentes de proteínas diferentes pueden combinar sus características de perfil de aminoácidos, reforzando los efectos de la velocidad biodisponible y la mejora de la síntesis de proteínas. INFUSION ELITE en este sentido es un paso adelante también en términos gustativos, donde gracias a numerosas pruebas e innovaciones productivas, se presenta con una aromatización absolutamente más que agradable, teniendo en cuenta la alta concentración de hidrolizado que contiene, sabiendo muy bien que las proteínas hidrolizadas, por razones de estructura química,son conocidos por su sabor desagradable y muy difíciles de enmascarar (si se quiere mantener una alta concentración de proteínas y sin añadir excipientes en exceso).