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Lorsque nous nous entraînons, nous savons qu'une série de traumatismes se créent dans le tissu musculaire directement corrélés à l'intensité de notre entraînement, et ces lacérations, véritables traumatismes qui induisent une série de réactions physiologiques, doivent être réparées au plus vite si nous voulons optimisez vos résultats d'entraînement et reprenez l'entraînement dès que possible.
La dégradation des fibres musculaires et leur reconstruction ultérieure convergent dans un processus connu sous le nom de « renouvellement des protéines ». Si l'on veut reconstruire au plus vite des muscles forts et prêts à affronter les entraînements les plus intenses, il faut prévoir la reconstruction en fournissant du matériel "plastique" adapté au "feu régénérant" de la synthèse protéique induite. La priorité est de prévaloir sur la dégradation musculaire = catabolisme, qui est à la base de la reconstruction et de la croissance musculaire, orientant le bilan protéique positif pendant la phase de reconstruction, amplifiant l'effet de la synthèse protéique, inversant la tendance à la dégradation structurelle des protéines, grâce à l'immédiat reconstitution des protéines / acides aminés dans la phase post-entraînement.
La disponibilité immédiate de la matière "plastique" protéique, et en particulier la forme sous laquelle elle est fournie, influence fortement l'efficacité et la rapidité de cette reconstruction, car elle fournit un apport sanguin riche en tous les acides aminés essentiels, avec le soutien d'autres d'autres précieux qui peuvent donner de la force à la reconstruction musculaire (en plus de l'importance du glucose) pendant et surtout après l'effort signifie augmenter encore le pouvoir de synthèse des protéines. Un athlète qui s'entraîne avec une certaine intensité et pendant un certain temps sait bien qu'après l'entraînement il est déconseillé de "manger" des aliments solides. Mais ce temps qui suit les heures après l'entraînement est crucial pour le résultat de la reconstruction, même si dans l'immédiat, notre corps n'est pas particulièrement "prêt" à digérer et absorber dans cette phase délicate d'inflammation aiguë et encore fortement sous les effets de un système nerveux sympathique actif. Trop de temps passé à la digestion et à la biodisponibilité des acides aminés pour les muscles si nous voulons optimiser la récupération et favoriser une réponse anabolique maximale,et la science nous confirme aujourd'hui avec diverses études sur la supplémentation en protéines après l'entraînement, nous fournissant des données très importantes sur le "timing" des micronutriments nécessaires et sur le type à choisir. Les recherches de ces dernières années suggèrent que la combinaison de plusieurs sources de protéines (avec une différenciation relative des temps d'absorption et de libération dans la circulation sanguine) est meilleure que l'administration d'une seule source de protéines, quoique de haute valeur biologique, la confirmant comme le meilleur choix à prendre après l'entraînement pour la reconstruction musculaire. Le marché des compléments alimentaires nous présente diverses sources de protéines à haute valeur biologique, issues de produits laitiers mais pas seulement (voir blancs d'œufs) qui peuvent avoir différentes caractéristiques de composition en acides aminés à exploiter et différents temps de digestion ou d'absorption.
Plus précisément, par exemple, nous savons que les protéines de lactosérum, à la fois concentrées et isolées, ont des temps de digestion et d'absorption moyennement rapides, qui sont ensuite dépassés par leur version "hydrolysée", c'est-à-dire la même matière première soumise à différents processus d'hydrolyse, qui le caractérisent par des peptides plus petits et plus rapidement absorbés, étant donné qu'en plus de se présenter comme des protéines pré-digérées ou décomposées, ils empruntent des voies via des "porteurs enzymatiques" que l'on peut qualifier de "privilégiés". Et ils arrivent plus tôt pour être biodisponibles, gardant leur composition intacte sans être dénaturés et donc le même "pouvoir" sur la synthèse protéique. Cela n'enlève rien à l'importance des sources de protéines telles que les blancs d'œufs ou les caséines à digestion et libération d'acides aminés plus lentes, si l'on pense que les muscles ne récupèrent pas et ne se reconstruisent pas dans ce qu'on appelait autrefois la "fenêtre anabolique" de 30 minutes. . La synthèse des protéines se poursuit et doit continuer à être soutenue, et la récupération musculaire se produit au cours des 6, 24 et 48 heures suivantes après un entraînement intense. C'est ainsi que l'expérience et la recherche dans le domaine du timing nutritionnel ont montré qu'il était de plus en plus important que cette alimentation en acides aminés soit extrêmement rapide et efficace mais aussi que cette libération de précieux "éléments constitutifs" dure plus longtemps, jusqu'au prochain repas solide.Aujourd'hui, la science et les technologies de production les plus avancées auxquelles nous avons accès nous offrent une série d'éléments d'origine protéique d'une valeur biologique extraordinaire et la possibilité de les avoir sous forme de protéines "hydrolysées", pré-digérées, décomposées en très petites des peptides prêts à arriver de manière extrêmement intense à nos muscles sans avoir à subir des processus digestifs exigeants que notre corps, encore sous stress, ne serait pas en mesure d'optimiser à ce moment-là. Infusion-ELITE est né comme l'un des protagonistes de la nouvelle ligne "Neil Hill Approved" pour les athlètes avancés, précisément pour fournir très rapidement le meilleur du matériel acide aminé-protéine en termes de qualité et de valeur biologique à l'athlète qui a besoin plus rapidement récupération musculaire aussi rapide et efficace que possible, grâce à la présence d'un mélange de protéines de plusieurs sources hautement digestibles et rapidement absorbées, idéal pour la phase qui suit immédiatement l'entraînement, lorsque notre corps est encore en "alarme", pas "prêt" pour manger et absorber ce dont il a besoin. Mais si on veut aussi optimiser l'intensité des résultats, il faut apporter au plus vite ce dont nos muscles ont besoin pour grandir.
Le concept derrière ce nouveau supplément de protéines de récupération extraordinaire est de délivrer ce précieux matériau le plus tôt possible dans la circulation sanguine et d'atteindre rapidement les muscles et de continuer pendant un certain temps, conduisant ainsi à un nouveau niveau d'efficacité pour la récupération .importance, largement confirmée, de la supplémentation protéique après l'entraînement. Infusion-ELITE fournit rapidement et sans alourdir la digestion, et de manière absolument agréable au palais, la matière protéique certifiée de la meilleure valeur biologique obtenue à partir de la meilleure technologie de traitement en microfiltration et hydrolyse, afin de démarrer les processus de reconstruction dès que possible que possible le muscle assurant une importante acidémie aminée et de la maintenir pendant quelques heures, grâce à la combinaison de divers mélanges de protéines différenciées à différents niveaux de libération, grâce à cet extraordinaire "mélange" de nouvelle génération basé sur d'excellentes sources à action rapide, ultra-rapide et une absorption plus progressive, formulée dans un équilibre optimal, dans un produit aujourd'hui inégalé en termes de formulation et de qualité certifiée des matières premières entrant dans sa composition :Isolat de protéines de lactosérum obtenu par microfiltration à flux croisés et microfiltration (Volactive UltraWhey XP) : 45 % Protéine de blanc d'œuf : 25 % Hydrolysats de caséine (PeptoPro) : 20 % Isolat d'hydrolysat de lactosérum (Optipep 90 DH4) : 10 % La protéine de lactosérum "Isolated" (WPI) insérés sont la meilleure version de protéine "isolée" sur le marché, "Volactive UltraWhey XP" obtenue à partir de la microfiltration à flux croisés, la technologie de pointe la plus innovante pour l'élimination du lactose et des lipides du lactosérum, permettant une teneur moyenne en protéines de 90% et pour maintenir l'intégrité absolue de la matrice protéique qui n'est pas dénaturée, assurant ainsi la présence de fractions bioactives qui déterminent la haute qualité et la valeur de cette source de protéines. Les protéines isolées issues de la microfiltration tangentielle sont connues pour être facilement digestibles et assurer une assimilation rapide des acides aminés, ce qui corrélé à la présence d'acides aminés "insulinogènes" (arginine, phénylalanine, isoleucine, leucine, lysine, valine, glycine) donne cet source de protéines un indice d'insuline élevé très utile pour amplifier la dynamique anabolique dans les phases de récupération musculaire Les protéines de blanc d'œuf restent parmi les meilleures sources de protéines absolues pour le corps humain, qui présentent la valeur biologique maximale, en l'absence de glucides et de graisses. Les protéines de blanc d'œuf ont été choisies dans ce mélange car elles sont également digérées et utilisées par l'organisme de manière pratiquement complète mais qui, contrairement aux protéines de lactosérum, ont des temps de digestion, d'absorption et de libération plus longs en plus d'un pouvoir rassasiant plus important. /p>
Pour ce mélange particulier, l'importance de la vitesse d'action de la matière protéique, la vitesse de biodisponibilité des acides aminés, a été particulièrement relevée dans le secteur de la Recherche et Développement par le top entraîneur Neil Hill "critique" pour un athlète gérer. Ici, nous ne pouvions inclure que les hydrolysats de caséine "PeptoPro", des dérivés peptidiques obtenus à partir de la caséine (protéine de lait à digestion lente) que Yamamoto Nutrition, en tant que société leader innovante, a été la première à lancer sur le marché européen il y a quelques années. Bien différente des caractéristiques digestives lentes de la caséine dont elle est issue,car il est soumis à une hydrolyse enzymatique complexe qui scinde les liaisons peptidiques des protéines « entières » pour en faire des molécules de dimensions extrêmement réduites. Ces petits "scraps" protéiques, décomposés sous forme de petits groupements d'acides aminés "les peptides" se retrouvent alors en très forte concentration (environ 80%), dont la plupart se retrouvent sous forme de petits di- et tri-peptides, de très petites fractions d'acides aminés d'une taille inférieure à 300 Daltons, qui sont absorbées dans l'intestin de manière exceptionnellement rapide par rapport à toute autre version de protéine, grâce à un transporteur différent et plus rapide que celui des mêmes acides aminés sous forme libre. N'oubliez pas qu'une si petite taille en fait une matière protéique "hypoallergénique" (à prendre en considération pour les personnes intolérantes aux protéines de lait entier par exemple). Mais ce n'est pas tout. Dans le domaine de la récupération post-entraînement, la co-ingestion de caséines hydrolysées PeptoPro après l'entraînement avec une source de glucides à index glycémique élevé amplifie significativement l'effet insulinogène en faveur d'un stockage plus efficace du glycogène musculaire.
p>Pour enrichir et renforcer les effets sur la synthèse protéique de ce mélange protéique "optimal" pour la récupération, grâce à sa très haute teneur en petits peptides pour la reconstruction la plus rapide et la plus efficace du tissu musculaire, nous avons ajouté un autre hydrolysat protéique d'excellence , matière première Optipep 90 DH4 à excellente valeur biologique issue d'un haut degré d'hydrolyse enzymatique de l'isolat de protéines de lactosérum, certifiée Grass-Fed ce qui confirme encore la très haute qualité d'origine de la production. Cette combinaison d'hydrolysats se traduit par une expression et une synergie maximales de la façon dont deux sources de protéines différentes peuvent combiner leurs caractéristiques de profil d'acides aminés, renforçant les effets de la vitesse biodisponible et l'amélioration de la synthèse des protéines. INFUSION ELITE à cet égard est un pas en avant également en termes de goût, où grâce à de nombreux tests et innovations de production, il se présente avec une aromatisation absolument plus qu'agréable, compte tenu de la forte concentration de matière hydrolysée qu'il contient, sachant très bien que les protéines hydrolysées, pour des raisons de structure chimique,ils sont connus pour leur goût désagréable et très difficiles à masquer (si vous souhaitez conserver une concentration élevée en protéines et sans ajouter d'excipients en excès).
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