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COMMENT ET QUAND
COMMENT : Ajouter 3 mesures (30 grammes) à 250 ml d'eau ou de lait. Secouez et votre shake protéiné est prêt à boire.
QUAND : Les protéines ont une fonction plastique, c'est-à-dire qu'elles sont utilisées pour construire de nombreuses parties de notre corps : cellules, muscles, cheveux, ongles, enzymes. En cas de carence ou de besoin accru, il est conseillé de les retirer des repas principaux et/ou au petit-déjeuner, afin d'alimenter constamment l'organisme en matière plastique. Ensuite : Petit-déjeuner ; Pendant la journée, loin des repas principaux. REMARQUE : les besoins en protéines sont un paramètre différent pour chaque individu. Cela dépend de divers facteurs, et parmi ceux-ci également de l'activité physique pratiquée et de l'individualité biochimique. Pour cette raison, sur la base de la littérature scientifique la plus récente ("NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition", 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics) nous rapportons ci-dessous les valeurs utiles pour établir les besoins en protéines sur la base de le sport pratiqué.
Iso-FUJI® est un complément alimentaire à base de protéine de lactosérum isolée par ultrafiltration et microfiltration à flux croisés, adapté aux sportifs qui pratiquent une activité physique intense. En effet, les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire, ont une fonction plastique (entretien et réparation des tissus), constituent des hormones et des enzymes, agissent comme transporteurs et participent aux activités immunitaires (sous forme d'anticorps). Le produit est enrichi en vitamine B6, qui contribue à réduire la fatigue et l'épuisement, et en bromélaïne, une enzyme digestive naturelle.Les protéines de lactosérum ont une haute valeur biologique et contiennent naturellement des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA - Branched Chain Amino Acids). L'isolat de protéine de lactosérum (WPI) est la forme la plus pure de lactosérum. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® contient des protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisés et microfiltration de qualité Volactive® UltraWhey XP.
Qu'est-ce que l'isolat de protéines de lactosérum par ultrafiltration et microfiltration à flux croisé ? L'isolat de protéines de lactosérum (WPI) est traité avec des systèmes spéciaux pour éliminer de plus grandes quantités de graisse et de lactose. Ils ont par définition une teneur moyenne en protéines de 90 %, mais la densité protéique peut varier de 86 à 88 % ou plus. La microfiltration est le procédé le plus coûteux parmi ceux utilisés pour l'isolement des suppléments protéiques à base de protéines de lactosérum, et c'est aussi celui qui est capable de préserver le plus l'intégrité et la présence des fractions protéiques bioactives, qui déterminent la qualité de la protéine elle-même. Le lactosérum, obtenu dans la première phase de traitement par ultrafiltration, est acheminé dans un appareil qui, à l'aide d'un système de filtres à membrane, procède à une nouvelle filtration progressive à travers laquelle d'autres particules indésirables sont éliminées, notamment les minéraux, les lipides et le lactose. Les protéines microfiltrées sont à 99 % non dénaturées et conservent toutes les importantes fractions peptidiques bioactives du lactosérum non dénaturé.
Que signifient la certification et la matière première Volactive® UltraWhey XP ? Volac® est une référence dans le domaine de la production laitière et de l'élevage, ainsi que le plus grand producteur de protéines de lactosérum de laits nutritionnels pour les applications "Lifestyle" en Europe. Il s'est forgé une réputation d'innovateur absolu en matière de technologie de production et de développement nutritionnel. L'équipe technico-scientifique de Volac® s'appuie sur les 40 ans d'expérience de l'entreprise dans le traitement du lactosérum et l'utilisation de techniques d'ultrafiltration de pointe.
La gamme de produits Volactive® est née de l'utilisation des technologies les plus récentes et les plus complexes de séchage par membrane et par atomisation,qui stabilise efficacement la matière protéique en réduisant la dénaturation des protéines à un minimum absolu et offrant ainsi aux protéines de lactosérum des profils nutritionnels très supérieurs par rapport aux préparations protéiques obtenues avec d'autres méthodes de traitement qui peuvent compromettre leur stabilité. "Volac® certifie et garantit officiellement le contenu des protéines Yamamoto® Nutrition." Volactive® UltraWhey XP est un isolat de protéines de lactosérum de haute qualité. Contient au moins 92% de protéines de lactosérum, c'est XP (Xtra Pure): il est ultrafiltré par un procédé à basse température et basse pression pour créer un ingrédient de protéine de lactosérum extra pur à faible teneur en lactose et en matières grasses. Volac® est le plus grand producteur de protéines de lactosérum pour des applications de style de vie en Europe, avec une réputation de leader de l'innovation dans la technologie de leur transformation et de leur développement nutritionnel.
Quels sont les composants et les caractéristiques ? Protéines environ 94 %* Lipides < 0,3 %* Lactose <0,5 %* Humidité 4,5 % Minéraux 2,0 % pH 6,2 % * Les données se réfèrent aux fractions protéiques Volactive® UltraWhey XP non aromatisées (% de protéines) Bêta-Lactoglobuline 50 - 60 Glycomacropeptide 15 - 20 Alpha-Lactalbumine 15 - 20 Bovin Albumine sérique 1,0 - 2,0 Immunoglobuline G 1,0 - 2,0 Immunoglobuline A 0,1 - 1,0 Lactoferrine 0,1 - 0,5
Pourquoi choisir Iso-FUJI® ? Certification Volactive® UltraWhey XP : Iso-FUJI® est une protéine composée uniquement et exclusivement de matière première certifiée Volactive® UltraWhey XP. Production 100% italienne : Iso-FUJI®, comme tous les produits de la marque Yamamoto®, est assemblé et conditionné en Italie. Donc un produit 100% made in Italy. Ajout d'enzymes digestives : Iso-FUJI® apporte de la bromélaïne 75 GDU/30 mg dose quotidienne.
Saviez-vous que nos Iso-FUJI® sont fabriqués à partir de la matière première Volactive® ? Dans cette vidéo, découvrons les différentes étapes de fabrication : directement à partir du lait frais de vaches non traité aux hormones ou sans antibiotiques et sans OGM au produit fini.
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Comment ? Scannez le QR-Code, situé sur le bouchon de la bouteille,avec la cam sur votre mobile et bénéficiez de contenus exclusifs qui vous sont réservés ! (*) initiative réservée à : Iso-FUJI / Ultra Whey COMPLEX / Hydro RAZAN / AlphaTECH / PeptoBOL Informations nutritionnelles (Biscuit) Par dose journalière (30 g) Pour 100 g Énergie 451 kJ/ 106 kcal 1464 kJ/ 344 kcal Matières grasses dont acides gras saturés 0,1 g 0,1 g 0,3 g 0,1 g glucides dont sucres 0,7 g 0,2 g 2,4 g 0,6 g fibres 0 g 0,2 g protéines 26 g 85 g sel 0,27 g 0,89 g vitamine B6 0,42 mg (30% AR*) 1,4 mg (100%) *AR = Apports de Référence Profil typique en acides aminés pour 100 g Alanine Arginine Acide aspartique Cystéine Acide glutamique Glycine Histidine Isoleucine Leucine Lysine Méthionine Phénylalanine Proline Sérine Thréonine Tryptophane Tyrosine Valine 4,14 g 1,74 g 9,12 g 1,82 g 15 g 1,16 g 1,41 g 5,3 g 8,78 g 7,95 g 1,82 g 2,49 g 4,56 g 3,81 g 5,55 g 1,16 g 2,16 g 4,89 g Ingrédients : isolat de protéines de lactosérum par microfiltration tangentielle (Volactive® UltraWhey XP instant Sunflower) (contient des émulsifiants : lécithine de tournesol, soja lécithine), arômes, cacao maigre en poudre, édulcorant : sucralose, bromélaïne 2500 GDU/g (30 mg/dose journalière), vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine)
Mode d'emploi : ajouter 3 cuillères (30 g) dans 250 ml d'eau et prendre une fois par jour. Le volume d'eau utilisé dans la préparation peut être augmenté à volonté afin d'obtenir la densité et l'intensité de saveur souhaitées. Prendre une portion par jour en dehors des repas principaux ou une heure avant l'entraînement. Il peut également être pris après l'entraînement ou les compétitions.
Avertissements Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée. Les compléments alimentaires ne sont pas destinés à se substituer à une alimentation variée. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. Tenir hors de la portée des enfants de moins de trois ans. Ne pas utiliser pendant la grossesse et chez les enfants ou en tout cas pendant des périodes prolongées sans consulter un médecin. Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante. Évitez l'exposition aux sources de chaleur et à la lumière du soleil.
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